[ilustrasi yuzu - Beautyversity | canva.com]

Buah sitrus asal Asia Timur ini telah lama dihargai dalam kecantikan dan perawatan kulit karena kandungan nutrisinya yang kaya dan manfaat kesehatannya. Mari simak uraiannya.

Yuzu adalah hibrida alami yang kemungkinan besar berasal dari persilangan antara Citrus ichangensis dan Citrus reticulata. Si kuning cantik ini berasal dari daerah pegunungan di China Barat Daya. Dari China, yuzu menyebar ke Korea dan Jepang, tempat buah ini telah dibudidayakan selama berabad-abad. Di Jepang, yuzu telah menjadi bagian integral dari masakan dan budaya, digunakan dalam berbagai hidangan dan tradisi, dari mandi yuzu hingga penggunaannya dalam makanan dan minuman.

Yuzu tidak secara luas dibudidayakan di luar Asia Timur, namun ketertarikan terhadap buah ini telah meningkat secara global dalam beberapa dekade terakhir. Di Amerika Serikat dan Eropa, yuzu mulai populer terutama di restoran-restoran haute cuisine yang menggunakannya dalam berbagai sajian kreatif.

Namun, iklim di banyak bagian dunia tidak mendukung pertumbuhan yuzu, membuat buah ini tetap menjadi komoditas eksotis dan cukup mahal di luar Asia. Pohon yuzu lebih tahan terhadap suhu dingin dibandingkan dengan jenis sitrus lainnya, tetapi tetap memerlukan kondisi tertentu untuk berkembang baik.

Ciri Fisik Tanaman Yuzu

1. Pohon: Pohon yuzu biasanya tumbuh setinggi 2 hingga 3 meter, tetapi dapat mencapai hingga 4 meter dalam kondisi ideal. Pohon ini memiliki duri yang cukup tajam dan lebat.

2. Daun: Daun yuzu berbentuk lonjong hingga elips, hijau gelap, dan memiliki aroma yang khas ketika diremas atau digosok.

3. Bunga: Bunga yuzu kecil, berwarna putih, dan sangat wangi, serupa dengan bunga sitrus lainnya.

4. Buah: Buahnya berukuran kecil hingga sedang [sekitar 5-8 cm diameter], dengan kulit yang agak kasar dan berbintil. Kulit buah berwarna hijau yang berubah menjadi kuning atau oranye saat matang. Buah yuzu terkenal dengan banyak bijinya dan memiliki rasa yang sangat asam dengan aroma yang kuat dan menyegarkan.

Kandungan Yuzu

Yuzu, buah sitrus yang berasal dari Asia Timur, khususnya Jepang, Korea, dan China, adalah sumber yang kaya akan berbagai zat yang memiliki manfaat signifikan untuk kesehatan kulit dan kecantikan. Berikut adalah beberapa kandungan utama dari yuzu yang memberikan manfaat tersebut:

1. Vitamin C

Yuzu sangat kaya akan vitamin C, yang merupakan anti-oksidan kuat.

2. Asam Sitrat

Yuzu mengandung asam sitrat, yang merupakan jenis asam alfa hidroksi [AHA]. Asam sitrat membantu mengelupas sel kulit mati, meningkatkan turnover sel kulit, dan mencerahkan warna kulit. Ini juga membantu membersihkan pori-pori dan mengurangi penampilan noda hitam atau hiperpigmentasi.

3. Flavonoid

Flavonoid seperti hesperidin, naringenin, dan quercetin yang terdapat dalam yuzu memiliki properti anti-inflamasi dan anti-oksidan. Mereka membantu melindungi kulit dari stres oksidatif dan dapat meredakan peradangan di kulit, menjadikannya bermanfaat untuk kondisi kulit seperti eksim dan jerawat.

Baca Juga: Khasiat Daun Kelor untuk Kulit dan Rambut

4. Mineral

Yuzu juga mengandung berbagai mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium. Mineral-mineral ini penting untuk menjaga fungsi seluler kulit yang sehat dan mendukung hidrasi kulit.

5. Asam Lemak Esensial

Meskipun dalam jumlah yang lebih kecil, yuzu juga mengandung asam lemak esensial yang membantu menjaga kelembapan kulit, memperkuat penghalang kulit, dan mengurangi kekeringan.

6. Vitamin P [Asam Para-Aminobenzoat]

Yuzu mengandung banyak vitamin P, yang tidak secara teknis merupakan vitamin tetapi merujuk pada bioflavonoid yang mendukung kesehatan vaskular. Vitamin P membantu meningkatkan sirkulasi dan mengurangi pembengkakan, yang dapat membantu mengurangi kantung mata dan lingkaran hitam.

7. Minyak Esensial dan Terpen

Minyak esensial dan terpen dalam yuzu, yang memberikan aroma yang khas, juga memiliki properti aromaterapi yang dapat membantu mengurangi stres dan mempromosikan perasaan relaksasi ketika digunakan dalam produk perawatan kulit dan perawatan tubuh.

Karena kandungan-kandungannya yang kaya dan bermanfaat, yuzu semakin populer sebagai bahan dalam berbagai produk perawatan kulit, memberikan efek anti-penuaan, pencerah, dan penenang kulit.

Manfaat Yuzu

Dikenal dengan aroma yang unik dan menyegarkan, yuzu mengandung sejumlah komponen yang bermanfaat untuk kulit, termasuk:

1. Perlindungan Kulit

Yuzu sangat kaya vitamin C, anti-oksidan kuat yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, merangsang produksi kolagen, dan memperbaiki tekstur kulit. Vitamin C juga membantu mencerahkan kulit, mengurangi hiperpigmentasi dan bekas luka, memberikan kulit yang lebih merata dan bercahaya.

2. Properti Anti-Inflamasi

Ekstrak yuzu memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu menenangkan iritasi dan peradangan kulit, menjadikannya bahan yang bagus untuk kondisi kulit seperti eksim, psoriasis, dan jerawat.

3. Hidrasi

Yuzu kaya nutrisi yang membantu menjaga kelembapan kulit, termasuk asam sitrat yang bekerja untuk meningkatkan penghalang kelembapan kulit dan menjaga kulit tetap terhidrasi dan lembap.

4. Pembersihan dan Detoksifikasi

Asam yang terkandung dalam yuzu membantu membersihkan dan menyegarkan kulit, mengurangi minyak berlebih dan membantu membersihkan pori-pori. Ini dapat mencegah terbentuknya komedo dan breakout.

5. Perlindungan dari Kerusakan Lingkungan

Anti-oksidan dalam yuzu, termasuk vitamin C dan flavonoid, membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat polusi dan sinar UV, faktor eksternal yang dapat mempercepat penuaan kulit.

6. Efek Penenang

Aroma yuzu memiliki efek penenang yang dapat membantu mengurangi stres dan meningkatkan kesejahteraan. Stres diketahui berdampak negatif kepada kesehatan kulit, jadi penggunaan produk perawatan kulit yang mengandung yuzu juga bisa berkontribusi kepada penampilan kulit yang lebih sehat dan cerah.

Dalam dunia kecantikan dan perawatan kulit, yuzu sering ditemukan dalam berbagai produk, mulai dari pembersih, toner, serum, masker wajah, hingga produk perawatan tubuh. Keunikan dari yuzu, tidak hanya dari segi manfaat kesehatan dan kecantikannya tetapi juga aroma segarnya, menjadikan bahan ini sangat populer dalam formulasi produk kecantikan, khususnya dalam produk yang menargetkan pencerahan, peremajaan, dan hidrasi kulit. [][Rommy Rimbarawa/TBV]

Inspirasi:

1. HealthLine.com [2020]: 13 Emerging Benefits and Uses of Yuzu Fruit

2. NaturalSpaFactory.com [2023]: The benefits of Yuzu

3. Clinikally.com [2023]: Yuzu Extract in Skincare: Unraveling Its Hydration and Brightening Benefits

4. WellAndGood.com [2023]: Yuzu Is the Brightening, Mood-Boosting Ingredient Your Skin-Care Routine Has Been Missing

5. LoveBeautyAndPlanet.com [2024]: What is Yuzu?

*penulisan artikel ini dibantu riset ChatGPT 4